Ernährung

Norovirus? Schütze dich mit Vitaminbomben-Smoothies

Jana Mironowitz - Ernährung
Gerade in der Erkältungszeit solltest du dein Immunsystem mit vitaminbooster Smoothies unterstützen
Foto: 173752676 / shutterstock.com

Die Erkältungswelle ist in vollem Gange, doch die Hochphase steht uns noch bevor!

Der Winter ist da und damit die Erkältungswelle. Um gesund durch den Winter zu kommen, mixe ich mir alle 3 Tage einen Smoothie zur Stärkung des Immunsystems. Schließlich geht es für mich fast jedes Wochenende auf den Berg und da möchte ich fit sein. Meine Lieblings-Smoothies enthalten wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Denn die kleinen Kraftmacher stärken die körpereigenen Abwehrkräfte. Banane ist mein persönlicher Geheimtipp, denn die süße Frucht ist ein regelrechter Glücklichmacher (Serotonin lässt grüßen!) und schützt somit vor einer Winterdepression. Schließlich hat nicht jeder Schnee und Berge vor der Haustür. Hier meine 3 Lieblingsrezepte für leckere Smoothies. Süß, fruchtig oder grün - für jeden Geschmack ist etwas dabei … Alle 3 Erkältungs-Smoothies sind übrigens vegan.

An die Mixer, fertig, los! Solltest du noch auf der Suche nach einem super Hochleistungsmixer sein, können wir dir den Mixer von Russel Hobbs wärmstens empfehlen. Den gibt es momentan zu einem super Preis bei Amazon.

Vitaminbombe Nr.1: Grüner Smoothie der Saison

Dieser grüne Kerl steckt voller Vitamine und Mineralstoffe. Das liegt daran, dass er hauptsächlich saisonale Zutaten enthält. Im deutschen Winter bietet Mutter Natur nicht die größte Vielfalt an saisonalen und Smoothie-geeigneten Produkten. Lager-Äpfel, Birnen, Rüben und Salate können jedoch bedenkenlos verwendet werden. Die stecken voller Vitamine und kommen nicht aus Übersee. Achtet unbedingt auf die Herkunft. Je regionaler, desto gesünder! Eine Ausnahme mache ich meistens bei Banane und Avocado. Denn Banane macht einfach glücklich und Avocado enthält die gesunden Fette, die der Körper zur Vitamin-Aufnahme benötigt.

Zutaten für den grünen Immun-Booster:

  • 1 Handvoll Feldsalat (oder Spinat, tiefgefroren)
  • 1 kleiner Apfel
  • 1 Banane (je reifer die Banane, desto süßer wird der Smoothie)
  • ½ Avocado
  • ein wenig Kresse
  • 2 Scheiben frischer Ingwer
  • 200 ml Soja-Drink ohne Zucker (Ich verwende auch gern Soja-Joghurt, dann wird es fester und cremiger. Ideale Müsli-Grundlage!)

Zubereitung des Erkältungs-Smoothies:

  • Alle Zutaten in den Mixer geben und gründlich durchmixen lassen.

Tipp:

Wer es süßer mag, kann gern Honig unterrühren. Wer mit weiteren Zutaten experimentieren möchte, findet auf dieser Seite eine Übersicht über ideale Winter-Zutaten.

Vitaminbombe Nr.2: Vitamin C-Immun-Boost-Smoothie mit Zitrusfrüchten

Der Vitamin C-Smoothie ist meine Geheimwaffe gegen hartnäckige Erkältungen. Zutaten wie Grapefruit, Kaki, Orange, Granatapfel und Zitrone enthalten eine derart hohe Konzentration an Vitaminen und Antioxidantien, dass der Körper gar nicht anders kann als gesund zu werden.

Zutaten für den Super C-Smoothie:

  • 2 Orangen
  • 1 Grapefruit
  • 1 Kaki
  • ½ Granatapfel
  • ½ Zitrone
  • eine Prise Kurkuma (noch besser: frischer Kurkuma!)

Zubereitung des Erkältungs-Smoothies:

  • Die Früchte schälen und das Fruchtfleisch sowie Kurkuma in den Mixer geben. Wer mag, kann noch frischen Ingwer dazugeben.

Tipp:

Ein Teelöffel Leinöl macht den Drink noch gesünder! Und wer es dickflüssiger mag, kann 2 EL Soja-Joghurt hinzufügen.

Vitaminbombe Nr.3: Mit einem Himbeer-Schoko-Smoothie gegen die Winterdepression

Fans von süßen Smoothies dürfen sich auf eine gesunde Schokoladen-Bombe freuen. Der Schoko-Himbeer-Smoothie vereint cremige Schokolade, süße Banane und leckere Himbeeren. Genau das Richtige gegen die Winterdepression. Denn Bananen enthalten nicht nur gesunde Vitamine und Nährstoffe, sie machen außerdem glücklich. Wer Bananen isst, bringt den Botschafter-Stoff Serotonin, der für gute Laune sorgt, auf Trab. Himbeeren enthalten wertvolle Antioxidantien, Calcium, Magnesium und Vitamin C. Trotz ihrer Süße enthalten sie wenig Fruchtzucker. Die richtige Mischung also, um sowohl einer Winterdepression als auch einer Erkältung entgegenzuwirken.

Zutaten für eine große Portion Schoko-Himbeer-Smoothie:

  • 250 ml Soja-Schokoladen-Drink (der Soja Schokoladen Drink von Alpro ist am cremigsten)
  • 1 Handvoll Himbeeren (gern tiefgefroren)
  • 1 Banane
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung des Erkältungs-Smoothies:

  • Himbeeren, Banane und den Soja-Schoko-Drink in einen Mixer geben und gründlich durchmixen. Anschließend in ein Glas füllen, eine Prise Pfeffer darüber streuen und fertig ist die süße Vitamin-Bombe!

Mit diesen 3 Smoothie-Rezepten sollte euer Immun-System perfekt gegen die Erkältungswelle gerüstet sein!

Mit diesen Rezepten sollten Erkältungen kaum eine Chance haben. ;-) Verratet uns doch in den Kommentaren eure Geheimrezepte. Wir sind gespannt. :)

Alles Liebe und kommt gesund durch die Erkältungszeit

Eure Jana

Zurück

Hier downloaden

Newsletter

Abonniere unseren Newsletter und erhalte deinen dots Plan for free.

Social Media