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Gesunde Tacos selber machen - So einfach geht's!

3dots Team - Ernährung

Ob Low Carb, vegetarisch oder mit Avocado - Gesunde Tacos kann man ganz einfach selber machen

Das maxikanische Kultgericht findet bei uns immer größeren Anklang. Wir zeigen dir verschiedene Rezepte, wie du kannst einfach deine Tacos selbst zubereiten kannst.

Die Rezepte findest du in der 3dots zum kostenlosen Download.

Gesundes Veggie Taco Rezept zum selber machen

Zutaten:

  • 6-8 tortillas 
  • 2 small avocados
  • 100g corn
  • 1 red onion
  • 50g feta cheese
  • 1 lemon
  • yoghurt dreading & salsa sauce

Zubereitung:

  1. I bought the tortillas at the food market. You can make them easy at home but I am to lazy. Let's prepare the tacos. You remove the core of the avocados and slice the fruit into really thin slices.
  2. Cut a onion small pieces if you want you can fry them in a pan. Mix the onions with the corn and some herbs like coriander. Fry a tortilla from both sides in a pan.
  3. Place the veggie mix in the middle stripe of the tortilla bread and add some slices of the avocado. Squeeze some lemon juice on it and add some salt. I had some dressing left and a great salsa sauce.

Leckeres Low Carb Taco Rezept zum selber machen

Zutaten:

  • 200g Emmentaler (für die Tacoshell)
  • 200g Putenfleisch
  • Tacomischung
  • 1 Avocado klein
  • rote Zwiebel
  • Limette
  • Tomate, Paprika, Salat
  • Sauerrahm
  • Knoblauch, Salz, Pfeffer
  • Petersillie

Zubereitung:

  1. Lege Backpapier auf ein Backblech und streue den Käse ca. 10 cm rund darauf. Sollten ca. 6 Kreise werden. Diese dann bei 180 Grad gold backen, kurz abkühlen lassen und die Shells formen. Auskühlen lassen
  2. Putenfleisch in Olivenöl anbraten, mit der Tacomischung würzen und bei Seite stellen. Für die Guacamole, die Avocado mit Saft 1/2 Limette, roter Zwiebel, Salz & Pfeffer fein pürieren.
  3. Restliches Gemüse waschen und schneiden. Sauerrahm mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Tacos füllen und genießen. Da sie aus Käse sind, muss keiner extra rein,
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